Como amante incondicional de los Steak Tartar, aquí os dejo 5 restaurantes súper diferentes que me sorprendieron en muchos aspectos, y en especial este plato.
Steak tartar dry aged ahumado con yema trufada 21EUR
1-Restaurante: BlueSpot
Steak tartar de Wagyu 19,75 EUR
2-Restaurante: Montesquiu
Steak tartar la niña de mis ojos 16,75 EUR
3-Restaurante: La niña de mis ojos
Tártar de vaca y anguila sobre una fina tostada de pan de masa m. 10,8€
4-Restaurante: Bicnic
Steak tartar con carne de Girona y helado de mostaza 12EUR
5-Restaurante: Consulat
